Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης

Τι καλύτερο από μια πεντανόστιμη παραδοσιακή μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με σπανάκι και τυρί μετά από μια δύσκολη μέρα; Απολαύστε το φρέσκο σπανάκι και τη λαχταριστή φέτα μέσα στο τραγανό φύλλο μπουγάτσας της alfa!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Συστατικά | Ingredients Ζύμη 50%: Αλεύρι ΣΙΤΟΥ, νερό, ηλιέλαιο, βαμβακέλαιο, αλάτι, γαλακτωματοποιητής: γλυκερόλη, άμυλο. Γέμιση 50%: Σπανάκι 41%, μυζήθρα (προϊόν ΤΥΡΟΓΑΛΑΚΤΟΣ) 30%: (ορός παστεριωμένου αγελαδινού και αιγοπρόβειου ΓΑΛΑΚΤΟΣ, αλάτι), νερό, σιμιγδάλι ΣΙΤΟΥ, κρεμμύδι, τυρί φέτα ΠΟΠ 6%: (παστεριωμένο αιγοπρόβειο ΓΑΛΑ, αλάτι, πυτιά, ΟΞΥΓΑΛΑΚΤΙΚΗ καλλιέργεια), αλάτι, εκχύλισμα μαγιάς, αφυδατωμένα λαχανικά, εκχυλίσματα λαχανικών, μπαχαρικά, καρυκεύματα. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, σέλινο και αυγό. 

ΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C-200°C.
2. Αφαιρέστε μόνο το χάρτινο καπάκι της συσκευασίας και τοποθετήστε την μπουγάτσα με το χάρτινο ταψί της στην πρώτη από κάτω θέση του φούρνου σας.
3. Ψήστε για 30-35΄ περίπου (ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας) έως ότου ροδοκοκκινίσει.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων. Για ταυτόχρονο ψήσιμο άνω του ενός ταψιού ο φούρνος πρέπει να έχει σύστημα θερμού αέρα!

Η αυθεντική μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με φέτα & μυζήθρα της alfa, ξεχωρίζει για το λεπτό, τραγανό της φύλλο & την υπέροχη γέμισή της! Μια ξεχωριστή συνταγή της Β. Ελλάδας!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ζύμη 50%: Αλεύρι σίτου, νερό, ηλιέλαιο, βαμβακέλαιο, αλάτι, γαλακτωματοποιητής: γλυκερόλη, άμυλο. Γέμιση 50%: Μυζήθρα (προϊόν τυρογάλακτος) 69%: (ορός παστεριωμένου αγελαδινού και αιγοπρόβειου γάλακτος, αλάτι), νερό, τυρί φέτα ΠΟΠ 11%: (παστεριωμένο αγιοπρόβειο γάλα, αλάτι, πυτιά, οξυγαλακτική καλλιέργεια), άμυλο, σιμιγδάλι σίτου, αλάτι.  Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί αυγό, φιστίκια (αραχίδες), σόγια, ξηρούς καρπούς με κέλυφος, σέλινο, μουστάρδα και σουσάμι.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C-200°C.
2. Αφαιρέστε μόνο το χάρτινο καπάκι της συσκευασίας και τοποθετήστε την μπουγάτσα με το χάρτινο ταψί της στην πρώτη από κάτω θέση του φούρνου σας.
3. Ψήστε για 30-35΄ περίπου (ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας) έως ότου ροδοκοκκινίσει.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων. Για ταυτόχρονο ψήσιμο άνω του ενός ταψιού ο φούρνος πρέπει να έχει σύστημα θερμού αέρα!

Η αυθεντική μπουγάτσα Θεσσαλονίκης κρέμα με άρωμα βανίλιας & σοκολάτα της alfa, ξεχωρίζει για το λεπτό, τραγανό της φύλλο & την υπέροχη γέμισή της! Μια ξεχωριστή συνταγή της Β. Ελλάδας!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ζύμη 50%: Αλεύρι ΣΙΤΟΥ, νερό, ηλιέλαιο, βαμβακέλαιο, αλάτι, γαλακτωματοποιητής: γλυκερόλη. Γέμιση 50%: Νερό, κρέμα ζαχαροπλαστικής σε σκόνη 20%: [ζάχαρη, τροποποιημένο άμυλο, ορός ΓΑΛΑΚΤΟΣ σε σκόνη, φοινικέλαιο, γλυκόζη, σταθεροποιητές: (όξινο φωσφορικό νάτριο, θειικό ασβέστιο), πηκτωματοποιητής: αλγινικό νάτριο, διογκωτικός παράγοντας: πυροφωσφορικό νάτριο, πρωτεΐνη ΓΑΛΑΚΤΟΣ, χρωστική: β-καροτένιο, αρωματικές ύλες: (άρωμα βανίλια 0,1%, άρωμα κρέμα)], σταγόνες σοκολάτας ΓΑΛΑΚΤΟΣ 20%: (ζάχαρη, βουτυρο κακάο, ΓΑΛΑ σε σκόνη, κακαόμαζα, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη ηλίανθου, φυσικό άρωμα βανίλιας).

ΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C-200°C.
2. Αφαιρέστε μόνο το χάρτινο καπάκι της συσκευασίας και τοποθετήστε την μπουγάτσα με το χάρτινο ταψί της στην πρώτη από κάτω θέση του φούρνου σας.
3. Ψήστε για 30-35΄ περίπου (ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας) έως ότου ροδοκοκκινίσει.

Η αυθεντική μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με κρέμα από την alfa χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Η ίδια αγαπημένη μας γεύση, στην πιο υγιεινή εκδοχή της, με φυσικά σάκχαρα!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ζύμη 48% : Αλεύρι ΣΙΤΟΥ, νερό, φυτικά έλαια: ( ηλιέλαιο, βαμβακέλαιο), αλάτι, γαλακτωματοποιητής : γλυκερόλη, άμυλο αραβοσίτου, ΚΡΕΜΑ 52% : νερό, ανακαθαρισμένος, συμπυκνωμένος χυμός από λευκό σταφύλι 40%, σιμιγδάλι ΣΙΤΟΥ, άμυλο πατάτας, φυτικά έλαια (ηλιέλαιο, βαμβακέλαιο) άρωμα βανίλιας 0,12%, αρωματική ύλη: βανιλίνη, αλάτι, χρωστική: β-καροτένιο.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C-200°C.
2. Αφαιρέστε μόνο το χάρτινο καπάκι της συσκευασίας και τοποθετήστε την μπουγάτσα με το χάρτινο ταψί της στην πρώτη από κάτω θέση του φούρνου σας.
3. Ψήστε για 30-35΄ περίπου (ανάλογα με την απόδοση του φούρνου σας) έως ότου ροδοκοκκινίσει.