Εκτέλεση

1. Ξεκινώντας τη συνταγή μας βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, την ζάχαρη, το βούτυρο και ανακατεύουμε να λιώσουν.
2. Προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε να πήξει η κρέμα.
3. Κατεβάζουμε από την φωτιά
4. Μόλις κρυώσει λίγο ρίχνουμε τα αυγά χτυπημένα και λίγη κανέλα.
5. Σε βουτυρωμένο ταψί βάζουμε το ένα φύλλο σφολιάτας «του χεριού σας», την κρέμα και, τέλος, το άλλο φύλλo.
6. Ψήνουμε στον αέρα στους 180°C περίπου 45'.
7. Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και κανέλα και η μπουγάτσα με κρέμα είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Για περισσότερες γευστικές εμπειρίες ανακαλύψτε όλες τις συνταγές μαγειρικής που μπορείτε να δημιουργήσετε με τα μοναδικά προϊόντα της alfa.