Εκτέλεση

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180^oC αντιστάσεις πάνω-κάτω.
2. Παίρνουμε το φύλλο κιχί και το κόβουμε σε έξι κομμάτια (πρώτα στη μέση κατά μήκος και μετά στα δύο κατά πλάτος) και τα αλείφουμε με ελαιόλαδο
3. Βάζουμε πάνω από κάθε κομμάτι από μια κ.σ. μουστάρδα και την απλώνουμε παντού.
4. Στη συνέχεια βάζουμε πάνω από κάθε κομμάτι από μια φέτα προσούτο και μια φέτα τυρί.
5. Κάνουμε ρολό το κάθε κομμάτι, τα αλείφουμε με ελαιόλαδο, τα βάζουμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε για 20-25’ ή ώσπου πάρουν χρώμα.